ویژه

کتاب انتقال جرم امید بابایی نشر جهش

۴۵,۰۰۰ تومان

موجود در انبار

  • توضیحات
  • مشخصات
  • نظرات (0)

توضیحات محصول

کتاب انتقال جرم تألیف امید بابایی مرکز نشر جهش (مرجع کامل انتقال جرم – ویراست دوم – چاپ دوم – سال 1395) شامل:

  • شرح بسیار جامع و کامل انتقال جرم
  • ارائه نکات مهم، کلیدی و طلایی بصورت طبقه‌بندی شده در بین مباحث هر فصل
  • بیش از ۱۰۰ مثال و تمرین طبقه‌بندی شده در بین مباحث هر فصل با حل کاملا تشریحی
  • سوالات تألیفی طبقه‌بندی شده در انتهای هر فصل با پاسخ کاملا تشریحی
  • سوالات آزمونهای کارشناسی ارشد سراسری و آزاد بصورت طبقه‌بندی شده در انتهای هر فصل با پاسخ کاملا تشریحی

جامع‌ترین و کامل‌ترین منبع درسی انتقال جرم
قابل استفاده دانشجویان رشته‌های مهندسی شیمی، پلیمر، بیوتکنولوژی و فرآوری و انتقال گاز

بخشی از مقدمه مؤلف کتاب انتقال جرم (امید بابایی):

چند سال پیش که تدریس دروس کارشناسی ارشد مهندسی شیمی را شروع کردم یکی از دوستان نزدیکم به من پیشنهاد کرد از تدریس درس انتقال جرم صرفنظر کنم. وی انتقال جرم را به باتلاقی تشبیه نمود به طوری که هر کسی تعداد تست بیشتری در این درس بزند احتمالاً درصد پایین‌تری کسب خواهد کرد. در آن روز با خود گفتم چرا یک درس برای مهندسان شیمی باید حکم باتلاق را داشته باشد. مشکل اصلی کجاست؟

امروز که به یاری خداوند و پس از دو سال کار مداوم، نگارش کتاب انتقال جرم را به پایان رسانده‌ام، با قاطعیت اعلام میکنم که اگر انتقال جرم باتلاق هم باشد این کتاب همچون پل مستحکمی است که بر روی آن ساخته شده است. لذا این دلگرمی را برای خوانندگان کتاب ایجاد میکنم که با مطالعه متن درس و حل مثال‌های کتاب قادر خواهند بود به 100% سؤالات درس انتقال جرم پاسخ صحیح دهند.

در این کتاب نیز مشابه کتاب پیشین‌ام درباره‌ی درس انتقال حرارت، تمامی مطالب را مانند حلقه‌های زنجیر به هم وصل کرده‌ام و از ذکر نکات بدون دلیل و برهان و نیز بیان روابط بدون اثبات خودداری نموده‌ام.

فهرست مطالب کتاب انتقال جرم نشر جهش:

فصل اول: مفاهیم اولیه و مکانیزم‌های انتقال جرم
  1. مکانیزم‌های انتقال جرم
  2. انتقال جرم با نفوذ مولکولی
  3. انواع غلظت در انتقال جرم
  4. انواع سرعت در انتقال جرم
  5. نرخ و شار انتقال جرم
  6. قانون اول فیک
  7. نکات مهمی در رابطه با ضریب نفوذ
  8. موازنه مولی برای جزء A
  9. رابطه کلی شار انتقال جرم
  10. محاسبه شار مولی انتقال جرم در مختصات کارتزین
  11. انتقال جرم در جزء ساکن و تعیین جهت نفوذ و حرکت توده‌ای در انتقال جرم در جزء ساکن
  12. انتقال جرم در مختصات استوانه‌ای
  13. انتقال جرم در مختصات کروی
  14. انتقال جرم در مخروط
  15. انتقال جرم شبه پایا
  16. معادله پیوستگی
  17. معادله اساسی جرم
  18. انواع واکنش شیمیایی (هموژن و هتروژن)
  19. قانون دوم فیک
  20. توزیع غلظت
  21. انجام واکنش سریع و کند روی سطح کاتالیست
  22. انتقال جرم همراه با واکنش شیمیایی هموژن
فصل دوم: ضرایب انتقال جرم
  1. ضرایب انتقال جرم
  2. محاسبه ضرایب انتقال جرم با استفاده از معادلات بقا
  3. محاسبه ضرایب انتقال جرم در فیلم ریزان مایع
  4. میزان جذب گاز در فیلم ریزان مایع
  5. عدد بدون بعد Re
  6. عدد بدون بعد Sc
  7. عدد بدون بعد Pe
  8. محاسبه ضریب انتقال جرم در حرکت سیال از روی صفحه افقی
  9. لایه مرزی سرعت
  10. لایه مرزی حرارتی
  11. لایه مرزی غلظتی
  12. اهمیت لایه مرزی در محاسبه ضریب انتقال جرم
  13. جریان آرام و درهم
  14. روش ون کارمن برای حل معادلات لایه مرزی
  15. محاسبه ضرایب انتقال جرم با استفاده از تشابه بین پدیده‌های انتقال
  16. تشابه رینولدز
  17. تشابه کلبرن
  18. عدد بدون بعد St
  19. شرایط برقرای تشابه بین پدیده‌های انتقال
  20. تشابه انتقال جرم با انتقال حرارت
  21. مقایسه اعداد بدون بعد Le و Sc،Pr
  22. تعیین ضریب انتقال جرم با استفاده از روابط تجربی
  23. حرکت سیال از روی کره
  24. محاسبه ضرایب انتقال جرم به کمک مدل‌های (تئوری‌های) انتقال جرم
  25. شارهای مختلف انتقال جرم
فصل سوم: انتقال جرم بین دو فاز
  1. تعادل دو فاز
  2. تئوری دو فیلمی (دو مقاومتی)
  3. تعیین سهم هر فاز از مقاومت در برابر انتقال جرم
  4. مقاومت کنترل‌کننده انتقال جرم
  5. تلاطم در فصل مشترک
فصل چهارم: موازنه مواد در دستگاه‌های انتقال جرم
  1. تقسیم‌بندی واحدهای عملیاتی از نظر نحوه تماس بین دو فاز
  2. واحدهای عملیاتی یک مرحله‌ای موازی و همسو
  3. واحد عملیاتی یک مرحله‌ای متقاطع
  4. واحد عملیاتی تک مرحله‌ای متقابل
  5. محاسبه حداقل حلال مصرفی
  6. واحد عملیاتی ناپیوسته
  7. واحدهای عملیاتی نیمه پیوسته
  8. عملیات چندمرحله‌ای موازی و همسو
  9. عملیات چندمرحله‌ای متقاطع
  10. عملیات چند مرحله‌ای متقابل
  11. تعیین تعداد مراحل تئوری در روش متقابل به کمک معادلات سودر
فصل پنجم: عملیات انتقال جرم
  1. جداسازی مکانیکی
  2. فرآیندهای جداسازی توأم با انتقال جرم
  3. تماس مستقیم دو فاز غیرقابل امتزاج
  4. تماس غیرمستقیم دو فاز جدا شده توسط غشاء
  5. جداسازی به وسیله پدیده‌های سطحی
  6. عملیات مستقیم و غیرمستقیم
  7. عملیات پایا و ناپایا
  8. دستگاه‌های عملیاتی مرحله‌ای و دیفرانسیلی
  9. انتخاب مناسبترین روش جداسازی
  10. اصول طراحی یک واحد عملیاتی
فصل ششم: دستگاه‌های عملیاتی گاز – مایع
  1. مخازن مجهز به حباب‌ساز
  2. مخازن مجهز به همزن
  3. برج‌های سینی‌دار
  4. برج‌های پر شده
  5. مقایسه برج‌های سینی‌دار و پر شده
  6. شستشو دهنده‌های ونتوری
  7. برج‌های دیواره مرطوب
  8. برج‌های پاششی
فصل هفتم: ویژگی‌های برج‌های جذب و دفع
  1. برج جذب

تست‌های انتقال جرم کنکور کارشناسی ارشد سراسری و آزاد در پایان هر فصل با پاسخ تشریحی

مشخصات

وزن 1065 g
» شرح درس:

مرجع کامل انتقال جرم با جزئیات بسیار کامل

» نکات مهم و کلیدی:

ارائه نکات بسیار مهم و کلیدی بصورت طبقه‌بندی شده در بین مباحث هر فصل

» مثال و تمرین:

ارائه مثالها و تمرینهای متنوع و متعدد بصورت طبقه بندی شده

» سوالات دانشگاه سراسری:

دارد – بصورت طبقه‌بندی شده در انتهای هر فصل

» سوالات دانشگاه آزاد:

دارد – بصورت طبقه‌بندی شده در انتهای هر فصل

» تست‌های تألیفی:

دارد – بصورت طبقه‌بندی شده در انتهای هر فصل

» پاسخ تشریحی:

حل کاملا تشریحی کلیه مثالها، تمرینها و تست‌ها

» معرفی منابع:

دارد

» مؤلف / مؤلفان:

امید بابایی

» ناشر:

نشر جهش

» نوبت چاپ:

چاپ دوم – 1395

» تعداد صفحات:

600 صفحه قطع وزیری

» شابک:

978-964-8744-07-1

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب انتقال جرم امید بابایی نشر جهش”

منابع مهم مرتبط